Sabtu, 10 Desember 2011

Manfaat Coklat untuk Kesehatan

COKLAT. Yummm... siapa yang bisa menolak? Apalagi, makanan ini tak hanya lezat, tapi juga punya segudang manfaat bagi kesehatan.

Selama ini orang makan coklat karena menganggapnya bisa memperbaiki mood dan meningkatkan energi. Benar, juga. Bagi wanita, coklat bahkan baik dikonsumsi menjelang menstruasi. Kandungan magnesium coklat dipercaya bisa menurunkan risiko sindrom terkait menstruasi, seperti kram perut.

Coklat pun mengandung zat yang mampu memperlambat penuaan. Konsumsi coklat secara teratur dapat mengurangi keriput dan melindungi kulit dari terbakar sinar matahari.

Coklat diyakini pula sebagai afrodisiak yang bisa meningkatkan libido seseorang. Peneliti menyatakan, wanita pecinta coklat memiliki gairah seksual lebih tinggi. Mereka mengungkapkan, mengonsumsi sebatang coklat sebelum melakukan seks dapat memberikan rasa rileks dan kepuasan dalam aktivitas seksual seseorang.

Coklat bikin sakit gigi? Jangan percaya! Coklat justru baik untuk gigi karena cocoanya mengandung zat yang dapat membunuh bakteri penyebab karang gigi. Jika Anda sakit gigi setelah mengonsumsi coklat, gula di dalamnya lah yang menyebabkannya.

Namun, di antara semua itu yang tak kalah penting adalah coklat mampu mencegah kanker. Sebab, coklat kaya antioksidan yang efektif menangkal radikal bebas penyebab penyakit mematikan ini.

Nah, tak lagi merasa bersalah karena mengonsumsi coklat, kan?

koleksi coklat di dunia

Coklat Stik: Coklat stik merupakan colat dengan berbagai karakter, diantaranya bentuk binatang (gajah, singa, jerapah, kupu-kupu, lebah); aneka bentuk bunga,  hati, lemari, kerang, daun, buah  (nanas, blewah, dll), teletubies, spongebob dan masih banyak lagi. Coklat stick ini ada yang berukuran kecil dan besar. Pilihan warnanya bisa disesuaikan dengan permintaan konsumen. Ada pink, biru, hijau, kuning, orange, merah cabe, ungu dan putih. Original juga bisa dipesan di sini. Pilihan isinya juga bermacam-macam, ada paletta blueberry, strawberry, nanas, lemon, kiwi, jeruk, keju, kacang mede, fruit mix dan juga rasa mint yang memberikan sensasi segar.  Coklat stick cocok untuk acara ulang tahun, atau sebagai bingkisan untuk orang-orang yang anda sayangi. 

*      Coklat Praline: coklat praline merupakan kreasi coklat dengan berbagai bentuk yang klasik dan cantik.  Ada yang berbentuk hati dengan bertuliskan love, ada juga yang bertuliskan initial nama anda. Coklat ini juga dapat diisi dengan berbagai pilihan rasa yang anda suka. Tersedia coklat praline isi 3, 4, 5, 6, 8, 9, 12, dan 16. Pilihan warna juga bisa disesuaikan dengan keinginan anda. Coklat praline cocok untuk dihadiahkan kepada orang-orang terdekat anda sebagai ucapan terima kasih, hadiah kenaikan kelas anak anda, ungkapan cinta dan juga untuk mempererat hubungan dengan  relasi kerja anda. Coklat  Box: Coklat box merupakan coklat dengan bentuk yang bisa digunakan sebagai box.. trsedia dalam berbagai bentuk seperti kotak perhiasan, hati dengan bertuliskan love. Anda juga dapat memilih bentu coklat untuk isi pada ruang coklat box atau dapat menyisipkan kartu kecil atau tulisan yang anda inginkan.


*      Coklat Puzzle: Coklat kepingan yang membentuk rangkaian puzzle. Tersedia puzzle berbentuk tulisan LOVE.

*      Cream crackers dan cheese cracker chocolate: cracker gurih yang dibalut dengan coklat lezat sangat cocok sebagai teman minum kopi atau teh Anda atau sebagai bekal sekolah putra putri Anda.

*      Coklat stoples: coklat yang dikemas dalam toples cocok untuk bingkisan ke rekan kerja Anda atau sebagai jamuan arisan keluarga. Isi coklat dalam stoples mulai dari 20 pcs. Tersedia dalam rasa mede, keju dan  fruit mix.

profil dunia coklat

Dunia Coklat merupakan sebuah perusahaan Home industry yang membuat handmade chocolate. Dunia Coklat menyediakan aneka coklat praline, box, dan stick dengan berbagai macam warna, bentuk dan filling. Siapa saja suka dengan coklat. Mulai dari anak kecil, remaja bahkan orang tua pun masih banyak yang gemar mengkonsumsinya. Di sini Dunia Coklat bukan hanya menyediakan coklat biasa tetapi kami menghadirkan variasi coklat dengan karakter dan dapat disesuaikan dengan moment dari permintaan konsumen.

Pertama Kali Dijual di Dunia, Coklat Susu Onta

pertama kalinya di dunia, perusahaan Al-Nassma yang berbasis di Dubai telah memproduksi sebuah produk makanan baru yaitu coklat susu Onta.
Perusahaan Al-Nassma yang didirikan pada bulan Oktober tahun lalu ini, dimiliki oleh Syaikh Muhammad bin Rasyid al-Maktum. Dengan 3000 onta yang dimiliki di sebuah peternakan di Dubai, perusahaan Al-Nassma akan berusaha memproduksi sekitar 100 ton coklat susu onta premium setiap tahunnya.
Perusahaan Al-Nassma untuk memproduksi produk ini bekerjasama dengan Austria chocolatier Manner. Dan untuk produksi akhir dari pabrik coklat susu Al-Nassma menggunakan fasilitas yang ada di Dubai. Perusahaan selain menargetkan pasar Timur tengah, juga akan berusaha memperluas pasar ke Jepang, AS dan Eropa.
Coklat susu Onta Al-Nassma produknya selain dijual di toko yang ada dipeternakan, juga dijual di hotel-hotel mewah dan penerbangan-penerbangan swasta. Al-Nassma juga berencana akan menjual secara online internet produk coklatnya dalam satu bulan ke depan.
Semua coklat yang dihasilkan tanpa bahan-bahan kimia tambahan dengan campuran rempah-rempah lokal yang terkenal seperti kacang-kacangan dan madu.
"Kami ingin menjadi Godiva dari Timur Tengah," ujar Martin Van Almsick, general manajer pada perusahaan Al-Nassma. "Ini produk mewah, jadi kita tidak akan pernah menemukannya di super market biasa. Rencana ke depannya akan ada counter coklat susu onta Al-Nassma di setiap Mall yang ada di kota-kota Uni Emirat Arab.
Susu onta dipercaya lebih sehat dan bergizi daripada susu sapi dan mengandung lima kali lebih banyak vitamin C, sedikit lemak, dan sedikit gula dan lebih banyak insulin, menjadikan coklat susu onta Al-Nassma sebagai pilihan yang tepat bagi penderita diabetes dan orang yang harus mengkonsumsi gula sedikit.

Jumat, 09 Desember 2011

hati-hati makan sembarang coklat


Hati-hati Makan Sembarang Coklat

Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih coklat "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.
Produk coklat lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant (biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya.
Sebisa mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi. Selamat menikmati coklat Anda!

jenis coklat paling sehat

Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.
  • Dark Chocolate

    Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).
  • White Chocolate

    Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.
  • Milk Chocolate atau Coklat Susu

    Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

coklat untuk kecantikan

Manfaat lain dari coklat adalah untuk kecantikan, karena antioksidan dan katekin yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan dini, maka tidak heran bila saat ini berkembang lulur coklat yang sangat baik untuk kecantikan kulit.